Черника

ЧерникаЧерника – лесная ягода сине-чёрного цвета. Широко распространена на Урале, в Сибири, в европейской части России, на Кавказе. За пределами России она растёт в Белоруссии, в Украине, странах Прибалтики и на Кавказе. Предпочитает сосновые боры, широколиственные и пихтово-еловые леса. Высота кустарника достигает 50 см.

Русское название «черника» произошло от цвета ягод и того, что они чернят руки и рот. В регионах эту ягоду называют по-разному: ворон-ягода, черница, чернижник, чернишник, черничник, чернега.

Целебные и богатые витаминами ягоды черники созревают в июле. Они очень полезны для зрения, особенно ночного. На Руси чернику считали «молодильной» ягодой, потому что она препятствует развитию заболеваний, которые появляются с возрастом. Ещё в Средние века люди использовали ягоды и листья черники в лекарственных целях.

Также из неё готовят вкусные компоты, кисели, варенья и начинки для пирогов. Черничный сок является пищевым красителем. В прежние времена из него получали пурпурную и фиолетовую краску для художников, а смешивая с другими веществами – красители для ткани и бумаги.

лето 

Комментарии

Полезная ягода черника.
Дата добавления: 28.07.2011 13:23:29 Автор: iNataответить
Имя

E-mail

Комментарий


Контрольные цифры *
Введите число, которое указано выше.

Красивая черничка!
Дата добавления: 01.07.2011 13:05:08 Автор: Вещая Аринанаответить
Имя

E-mail

Комментарий


Контрольные цифры *
Введите число, которое указано выше.

Эту продукцию вы можете приобрести в редакции, магазинах страны и Интернет-магазине МАГАЗИН «АРХИВА МУРЗИЛКИ»:

Путешествия с Мурзилкой. Научно-фантастические сны

 Книга «Мурзилка и Баба-яга» Книга с рассказами из журнала «Мурзилка» Книга с рассказами из журнала «Мурзилка» Книга с рассказами из журнала «Мурзилка» Книга с историей журнала «Мурзилка»

Сейчас на сайте 36 незарегистрированных гостей.

Сайт создан при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям

наверх