Боб и его семейство

Боб и его семейство

Олег ТИХОМИРОВ

В одной английской сказке говорится о том, как из обыкновенного боба выросло огромное дерево. Бедняк Джек полез по нему, добрался до неба, достал мешок золота и стал счастливым человеком.

Почему же именно боб принёс человеку такое богатство? В каждой сказке есть доля правды – утверждает пословица. Бобы, так же как и его ближайшие «сородичи» – горох, фасоль, соя, чечевица, арахис, – полезные травянистые растения. С давних пор они были у людей на втором месте после пшеницы и ржи. Семена бобовых очень питательны. Из них готовят самые разные блюда. А без сои и арахиса кондитеры просто обходиться не могут: сою добавляют в конфеты, а уж арахис и сам по себе лакомство – поджаренный, в сахаре…

– А я люблю арахис подсоленный, – сказал мой сосед третьеклассник Вовка.

Ну, что ж, у каждого свой вкус.

У бобовых растений есть очень редкое свойство. Они умеют из воздуха добывать азот – очень нужное удобрение.

– И что же с этим азотом они делают? – спросил Вовка.

По стеблям азот поступает в корни и там скапливается в клубеньках. Когда бобовое растение даст семена и к осени увянет, клубеньки останутся в земле.

– И земля получит удобрение, – сказал догадливый мой сосед.

А как насчёт бобового дерева? Что касается огромного дерева «до небес», то это, конечно, только в сказках. Возможно, вы видели, как растут бобы на грядках. Это растение не вьётся, как горох или фасоль. У него даже усиков нет, чтобы цепляться за подпорки. Но… оказывается, среди «семейства» бобовых не только травы, есть и деревья.

– Не может быть, – возразил Вовка, а потом хитро добавил: – Ну, конечно, есть. Только никто их нигде не встречал.

Прав ли был Вовка, ты узнаешь на страницах бумажного номера.

СПОФДО

Сейчас на сайте 46 незарегистрированных гостей.

Сайт создан при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям

наверх