Международный день торта

Друзья, сегодня отмечается сладкий праздник — Международный день торта.

В честь этого мы хотим поделиться с вами рецептом замечательного торта. Он прост в приготовлении и очень вкусен. Делают его накануне праздника или приёма гостей.

Для торта потребуется:

четыре пачки сдобного печенья (но не круглого), немного молока, полстакана джема или густого варенья, одна пачка творога (250 г), четверть стакана сахарного песка и одна столовая ложка какао.

Сначала приготовьте начинку: тщательно смешайте творог с сахаром и какао, разделите на две части и временно отставьте в сторону.

Возьмите большое совсем плоское блюдо. Обмакивая каждое печенье в молоко, выкладывайте на блюдо в виде прямоугольника. Сверху намажьте джемом. И снова положите печенье.

Следующий слой — творог. Одну половину его равномерно распределите по поверхности торта. Выложите печенье. На него — оставшийся творог.

Украсьте торт сверху, как подскажет фантазия: тёртым шоколадом, фруктами, мармеладом или орехами. На час-два поставьте торт в холодильник.

Желаем вам и вашим друзьям приятного аппетита!

Рис. В. Нечаевой

«Мурзилка» № 2 1999 г.